Etant donné que le rhum blanc peut s’utiliser de différentes manières (base de rhums arrangés ou pour différents types de cocktails), il constitue le genre de rhum le plus consommé. En dégustation pure, il s’apprécie de plus en plus, à condition bien sûr, qu’il soit de très bonnes qualités. L’article qui va suivre vous permettra de trouver, lors de votre achat en ligne, le rhum blanc qu’il vous faut, et cela à prix avantageux.
Le rhum blanc
À la suite de sa distillation et de sa sortie de l’alambic ou de la colonne, le rhum blanc est éventuellement réduit, aéré et brassé, avant qu’il soit mis en bouteille. Il peut être embouteillé tel quel ou bien servir de matière brute, afin de concevoir du rhum vieux ou du rhum ambré. Les rhums vieux ou les rhums ambrés tirent leurs couleurs, du procédé de vieillissement, allant du jaune paille à la teinte acajou très foncé : ils sont mis dans des fûts en bois, qui leur transmettront, entre autres, leurs couleurs. Le rhum blanc, qui constitue un rhum jeune, est alors très différent du rhum vieux ou du rhum ambré, qui ont été vieillis en fûts ou en foudre. Cela dit, il est important de savoir qu’il existe quelques rhums à la teinte transparente, qui composent des rhums vieux, et qui, souvent, peuvent se confondre avec du rhum blanc. Ces derniers constituent des rhums vieillis en fûts, de nombreuses années, puis filtrés au charbon actif, pour leur ôter la teinte qu’ils ont prise, durant le vieillissement. Il est, en effet, essentiel de connaitre ces quelques détails, afin de mieux vous repérer sur les sites internet, qui proposent du rhum blanc pas cher. Le prix du rhum blanc, varie effectivement en fonction des sites que vous consultez, qui, d’ailleurs, sont indénombrables.
Les différentes sortes de rhums blancs et leurs prix
Qu’il s’agisse de rhum blanc traditionnel basé de mélasse ou de rhum blanc agricole basé de jus de canne pur, à sa sortie d’alambic ou de colonne, le rhum tire entre 65 % et 95 %, selon le genre de distillation effectuée. À cet instant, il est incolore et limpide. Puis, il est, en général, réduit : on y additionne de l’eau, la plus pure faisable, ensuite, on laisse reposer le rhum à l’intérieur de cuves en inox, durant une période moyennement longue, pouvant aller quelques mois, ou voire plus. Durant l’étape de réduction, le rhum est aéré et brassé de manière régulière. Il arrive qu’avant de le mettre en bouteille, on laisse réduire le rhum blanc durant de nombreuses années. Plus la réduction dure, plus l’agressivité du rhum est gommée sans pour autant, en changer son intensité et ses arômes. Ainsi, durant cette période appelée maturation, le rhum sera aéré et brassé, jusqu’à ce que le degré d’alcool le plus abordable soit atteint. Pour les rhums blancs agricoles, les degrés assez courants avoisinent les 50 % et 55 %. D’ailleurs, lorsque vous consulterez les différents sites internet, pour trouver le rhum blanc prix qui vous correspond, vous remarquerez que chaque marque, propose différents degrés et différents prix.
Achat de rhum blanc en ligne
Il existe, effectivement, un grand nombre de sites internet qui proposent, différents types de rhum blanc pas cher, avec des livraisons. Vous pouvez vous référer sur quelques sites. Cela vous permettra de choisir bien plus facilement ou de trouver, le ou les rhums blancs qui vous conviennent le plus. Il existe des sites et des blogs, qui fournissent un grand nombre d’informations, notamment, de vaste base de données (commentaires et notes), concernant les dégustations (ce qui constitue une très grande aide lors du choix).
